Receitas

Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!

Ingredientes:
- 400g de bacalhau em dessalgado e em lascas
- 100g de fubá
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomate sem pele e sementes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 50 ml de azeite de oliva paganini
- Sal
- Pimenta
- Salsinha

Modo de Preparo:
Cozinhar o fubá em água o suficiente com sal e azeite até desgrudar da panela,porém em ponto cremoso.reservar mantendo aquecida.
Em outra panela, refogar a cebola, alho, cebola e pimentão no azeite de oliva.
Acrescentar o bacalhau ao refogado e acertar o sal e pimenta.
Colocar a polenta no prato e cobrir com o refogado de bacalhau, salpicar salsinha e servir imediatamente.

Buon appetito!