Receitas

Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!

Ingredientes:
- 500g de Tagliatelle Paganini
- 02 cebolas picadas
- 03 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Paganini
- 01 colher (sopa) de trigo
- 1 ½ copo de leite
- funghi secchi (deixado previamente de molho)
- 02 dentes de alho
- 01 vidro de aspargos

Tempo de cozimento da massa: 9 minutos al dente

Modo de preparo:
Doure uma cebola picada no Azeite de Oliva Extra Virgem Paganini, acrescente o trigo e faça um molho branco com o leite. Escorra o funghi secchi (reserve a água), refogue com alho e a outra cebola, em seguida acrescente a água reservada e deixe cozinhar por mais dez minutos. Para finalizar, misture um molho ao outro juntamente com o aspargo cortado. Sirva com Tagliatelle Paganini e parmesão à gosto.

Serve: 04 pessoas

Sugestão de vinho: Quinta do Cachão Messias tinto

Buon appetito.