Receitas

Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!

Ingredientes:
- 1 embalagem de Funghi Porcini Paganini já hidratado (20g)
- 600 g de polenta
- 80g de azeite de oliva Paganini
- 1 dente de alho
- 50g de manteiga
- Salsinha picada
- Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Prepare uma polenta não muito mole
Frite o dente de alho cortado no azeite de oliva
Depois coloque o funghi (ainda congelado)
Frite mais um pouco em fogo alto
Depois acrescente a salsinha, sal, pimenta
Continue o cozimento por mais 5 minutos
Unte com manteiga uma forma
No fundo coloque uma camada de polenta
Depois uma camada de funghi
E uma colher de parmesão ralado
Seguindo nessa sequencia até o termino dos ingredientes
A última camada precisa ser de polenta com um pouco de azeite
Deixe no forno por 30 minutos e sirva.

Serve: 4 pessoas

Buon appetito.