Destaques
Aqui você encontra o os destaques sobre a Paganini.
A Paganini em parceria com as importadoras Porto a Porto e Casa Flora trazem ao Brasil, de 13 a 16 de setembro, o mais importante festival de gastronomia Italiana de 2010. Tal evento conta com uma parceria com o tradicional restaurante Italiano Europa 92, da família do Tenor Pavarotti. O restaurante é um templo da gastronomia Bolognesa e a comida realmente é maravilhosa. Foi inaugurado em 1991 por Luciano Pavarotti em sociedade com a família Cló. Atualmente quem assume a administração do estabelecimento é a segunda esposa do Tenor.
Para o evento, temos 3 grandes nomes italianos:
- Fernando Patano – Chefe de cozinha
- Gianluca Cló – sócio da família Pavarotti e principal gestor do restaurante
- Stefano Bellei – Diretor do Acetificio Carandini
O Italian Showcooking in Brazil passará por 4 grandes capitais brasileiras, com uma aula show durante a tarde e um wine dinner para convidados no paríodo da noite.
Confira a programação:
13/09 – Rio de Janeiro
Curso: Faculdade Estácio de Sá
Jantar: Bistro 66
14/09 – São Paulo
Curso: Faculdade Anhembi
Jantar: Restaurante La Tambouille
15/09 – Porto Alegre
Curso: La Gourmandise
Jantar: Restaurante Orquestra de Panelas
16/09 – Curitiba
Curso: Centro Europeu
Jantar: Restaurante Durski
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Esperamos vocês lá!
