Receitas
Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!
Ingredientes:
Para o molho:
- 4 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino preta moída na hora a gosto
- 1 xícara de chá de salsa picada
- 8 colheres de sopa de Olio di Oliva Paganini
Para a Salada:
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 baguete amanhecida cortada em fatias bem finas
- Tomates pelados Paganini
- 500g de presunto cozido cortado em cubos médios
- 1 alface romana, rasgada
Modo de Preparo:
Molho:
Numa saladeira funda, misture o vinagre (ou suco de limão), o sal, a pimenta e a salsa. Aos poucos, adicione o azeite e bata com um garfo para formar um molho espesso.
Salada:
Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210º C).
Esfregue dois dentes de alho nas fatias de pão. Esmague bem os outros dois dentes de alho, formando uma pasta, junte com a margarina e passe no pão. Leve ao forno por 10 minutos.
Na saladeira onde está o molho, coloque o tomate, o presunto e a alface. Misture bem, junte as torradas, misture novamente e sirva a seguir.
