Receitas

Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!

Ingredientes:

- 1 kg de camarão graúdo limpo
- 2 folhas de louro
- 2 cebolas
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de Olio di Oliva Paganini
- 1/2 litro de água
- 1 dente de alho
- 2 tomates sem pele ou Tomates Pelados Paganini
- suco de limão, sal e pimenta a gosto
- tomilho, orégano e salsinha picada

Modo de Preparo:

Temperar o camarão com sal, pimenta, louro, suco de limão. Marinar por 1 hora. Fazer um caldo com a água, os tomates, as cebolas, o alho, o sal, o tomilho, o orégano e o vinho. Ferver por 15 minutos. Coar. Aquecer a manteiga misturada ao azeite e refogar o camarão, passado rapidamente na farinha, até dourá-lo. Juntar o caldo coado e cozinhar por mais 15 minutos. Salpicar com salsinha e servir.

Rendimento: 4 pessoas