Receitas

Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!

Ingredientes:
Massa:
- 450g de farinha
- 200g de Manteiga
- Sal a gosto
- 2 Ovos

Recheio:
- 20 Alcachofras Marinadas em conserva Paganini
- 200ml Creme de leite
- 200g Queijo cremoso
- 6 Gemas
- 2 colheres (sopa) de Farinha
- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Coloque no processador a farinha, a manteiga, o sal e os ovos. Misture até formar a massa.
Forre uma fôrma de 24 cm de diâmetro com ¾ da massa. Reserve a parte restante para a cobertura.
Acomode sobre a massa as alcachofras escorridas.
Em uma vasilha coloque o creme de leite, o queijo cremoso, as gemas e a farinha. Tempere com sal e pimenta.
Despeje essa mistura sobre a massa e as alcachofras.
Estique o restante da massa e corte-a vários pedacinhos em forma de coração com um cortador. Disponha esses corações em volta das bordas da torta para decorá-la. Asse durante 40 minutos em forno a 180°C. Retire e deixe esfriar um pouco antes de servir.