31 de janeiro de 2011

Camarão com Aspargos

Ingredientes:

- 1 lata de aspargos em pedaços
- 8 camarõesgigantes
- 16 tomatinhos cereja
- 5 colheres de sopa de Olio di Oliva Paganini
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de Alcaparras em Conserva Paganini
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de limão

Modo de Preparo:

Cozinhar os camarões em água fervente por 5 minutos. Escorrer, descascar e limpar. Dispor em uma saladeira os camarões de um lado e os aspargos escorridos de outro. Cortar os tomatinhos ao meio e colocar ao redor dos camarões. Enfeitar com as alcaparras e servir com o molho de azeite, suco de limão, mostarda, sal e pimenta.

Rendimento: 4 pessoas

fonte: Terra Culinária