Destaques

Aqui você encontra o os destaques sobre a Paganini.

Já imaginou ganhar um curso de Chef, panelas Le Creuset e seu peso em vinhos?

Promovido pelo Bom Gourmet da Gazeta do Povo, o Desafio do Chef ocorre em parceria com a escola de profissões e idiomas Centro Europeu e a Paganini Gastronomia.

Esse ano foram quase 600 receitas inscritas, dentro de um período de 4 meses. Foram escolhidos 8 finalistas, os quais tiveram que preparar o prato vencedor das semifinais para uma banca julgadora de peso. Essa banca é formada pelos chefs Alexandre Bressanelli, que foi quem escolheu os ganhadores de cada etapa; Junior Durski, do Durski Cozinha Internacional e rede Madero; José Serra, professor do Centro Europeu; Manu Buffara, proprietária do restaurante Manu Buffara; e o jornalista e blogueiro de gastronomia, Luiz Augusto Xavier.

Os critérios de avaliação são rigorosos. Dentre eles: O sabor dos pratos, criatividade e a apresentação. Mas preparar um prato delicioso é fundamental para alcançar a vitória.

A grande final do Evento ocorreu no último dia 5 de agosto. A divulgação do vencedor será realizada através da revista Bom Gourmet.

Se você perdeu o Desafio do Chef desse ano, aproveite pra praticar novas receitas na sua cozinha, enquanto aguarda o próximo desafio.