Receitas
Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!
Carpaccio com Rúcula
Ingredientes:
- 250g de fatias de carpaccio
- 2 cenouras raladas
- 1 rúcula lavada
- 100g de mussarela picada em cubos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- azeite de oliva Paganini
- suco de limão
Modo de preparo:
Coloque em uma travessa as fatias de carpaccio, no centro coloque a rúcula cortada com a mão e salpicada com as cenouras raladas. Espalhe a mussarela pela travessa e tempere tudo com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva Paganini e suco de limão a gosto.
Rendimento: 4 pessoas
