Receitas

Aprenda a preparar pratos deliciosos utilizando produtos da nº 1 em gastronomia italiana. Surpreenda seus amigos e familares!

Ingredientes:

- 2 unidades de pão italiano filão em fatias
- 4 cabeça de alhos picados finamente
- 150 ml de Azeite Paganini
- 2 colheres de sopa de orégano
- margarina

Modo de Preparo:

Para a pasta de alho, aqueça o azeite na frigideira e frite o alho até começar a dourar. Não deixe o alho queimar para não ficar amargo, ele deve ficar apenas crocante. Desligue o fogo e misture o orégano. Ainda com o fogo desligado acrescente toda margarina. Se não derreter com o próprio calor, ligue um pouquinho o fogo.

Despeje todo o conteúdo da frigideira em uma vasilha e deixe esfriar. Leve até o congelador ou freezer, até voltar a endurecer. Mexa o conteúdo no meio do processo de congelamento, para misturar bem os componentes. Tudo vai virar uma pasta de manteiga temperado.

Pré-aqueça o forno e retire a pasta do congelador. Passe a pasta nas fatias de pão italiano como se fosse uma margarina. Leve ao forno e, quando estiver bem quente, retire e sirva.