Dia do Macarrão

No dia 25 de outubro comemora-se o Dia do Macarrão e, para celebrar, nada melhor do que a autêntica massa italiana Paganini, marca trazida ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. São mais de 30 cortes produzidos no sudeste da Itália, na região da Puglia, e elaborados com sêmola 100% grano duro, que reproduz a textura al dente. Além de reduzir o tempo de cocção e produzir uma massa mais elástica, que não se rompe durante o cozimento, o grano duro também agrega alto valor nutritivo.

 

Como são produzidos os Vinagres Paganini?

Os Vinagres de Vinho branco e tinto Paganini são obtidos exclusivamente a partir da fermentação do vinho e por isso possuem importantes características antioxidantes. Ambos são frescos, apresentam sabor acentuado, além de baixo valor calórico e baixa acidez (apenas 6%). Veja o infográfico com o passo a passo da produção.