O Azeite de Oliva e a Páscoa

 

Ninguém sabe ao certo onde as oliveiras se originaram, mas é sabido que elas existem há milhares de anos, assim como as videiras que dão as uvas. Segundo evidências arqueológicas, as árvores da azeitona começaram a ser cultivadas lá por 6.000 antes de Cristo, reforçando a ideia de que azeite e vinho são algumas das delícias conhecidas pela humanidade desde os primórdios.

Grezzo Naturale Paganini

 

A marca italiana Paganini apresenta mais uma novidade ao mercado Brasileiro: o já conhecido e conceituado azeite extravirgem Il Grezzo passa a se chamar Grezzo Naturale Paganini. A mudança de nome reflete um novo conceito para esse produto premium e atesta sua alta qualidade, já que poucos azeites podem ser considerados “naturale” na Itália.

Como é feito o azeite de oliva?

As oliveiras, a árvore das azeitonas, têm uma história tão antiga e rica quanto à das videiras que dão as uvas. Relatos e evidências arqueológicas comprovam que elas já eram cultivadas muito antes de Cristo – há registros que datam de mais de 6.000 anos – reforçando que azeite e vinho são delícias conhecidas desde que o mundo é mundo.