Garfield e Lasanha à Bolonhesa

Não é preciso ser o Garfield para ser louco por lasanha à bolonhesa! O gato mais famoso do cinema sabe o que tá fazendo quando ataca todas as lasanhas da despensa! Aqui a gente te ensina a receita com a Lasagna Grano Duro Paganini, que vai direto ao forno.

A culpa é das Estrelas à Risoto Roxo

Ao pensar em A Culpa é das Estrelas é impossível não lembrar da cena maravilhosa em que Gus confessa sua paixão por Hazel, em um restaurante. Além da declaração de tirar o fôlego, o prato sugerido é deixar qualquer um com água na boca! Nós separamos a receita do famoso Risoto Roxo para você.

Dicas para um macarrão perfeito!

  • Para ter uma massa soltinha cozinhe com um grande volume de água: para 500 gramas de massa, 5 litros de água.
  • Não use óleo na água, pois isso deixa a massa lisa e fica mais difícil de absorver o molho.
  • Para ferver a massa deixar a água tão salgada quanto a água do mar, assim ela ficará muito mais saborosa.
  • Preferencialmente, utilize sal grosso: para 5 litros de água, 1 colher de sopa de sal grosso.

#euamopaganini @paganinigastronomia