Bruschetta al Tonno

Ingredientes:
4 fatias de pão italiano
1 lata de atum sólido em óleo
3 unidades de tomate
orégano
8 fatias de Mussarela
Azeite de oliva Paganini
Modo de Preparo:
Pique os tomates e em cada fatia de pão coloque duas fatias de queijo, uma colher de tomate, uma colher de atum desfiado, uma pitada de orégano e azeite Paganini a vontade.
Leve ao forno aquecido por 7 minutos.

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Bruschetta de alho

Ingredientes:
- 2 unidades de pão italiano filão em fatias
- 4 cabeça de alhos picados finamente
- 150 ml de Azeite Paganini
- 2 colheres de sopa de orégano
- margarina
Modo de Preparo:
Para a pasta de alho, aqueça o azeite na frigideira e frite o alho até começar a dourar. Não deixe o alho queimar para não ficar amargo, ele deve ficar apenas crocante. Desligue [...]

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Bruschetta com Anchovas

Ingredientes:
- 150 gr de Tomate Pelado Paganini
- Azeite Paganini a gosto
- 1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)
- Alho a gosto
- 4 filé(s) de anchovas
- 1 unidade(s) de pão italiano bola em fatias
Modo de Preparo:
Toste as fatias de pão na frigideira já aquecida, depois esfregue o alho e regue com Azeite Paganini.
À parte, faça o molho com os tomates, sal e pimenta. Espalhe ainda [...]

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Bruschetta de Tomate

Ingredientes:
- 3 tomates pelados Paganini
- 100 gr de manjericão picado
- 1 unidade de pão italiano filão
Modo de preparo:
Pique os tomates e misture com o manjericão já picado, temperando à gosto.
Corte o pão em fatias, coloque o tomate temperado sobre o pão em uma assadeira e leve ao forno médio.
Deixe assar por 10 a 15 minutos e sirva quente.

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Bruschetta Italiana

Ingredientes:
- 1 pão bisnaga de mistura
- Tomate fresco
- Mozarella ralada em fio
- Azeitonas pretas
- Olio di Oliva Paganini
- Flôr de sal
- Alho em pó
- Manjericão fresco
Modo de Preparo:
Ligue o forno e regule-o para 180ºC;
Corte o pão em fatias diagonais, o tomate limpo de sementes aos cubinhos, e corte as azeitonas descaroçadas em rodelas;
Ponha o pão [...]

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Bruschetta Mediterrânea

Ingredientes:
Refogado de Legumes
- 2 colheres de sopa de Olio di Oliva Paganini
- 1 Abobrinha média cortada em cubos pequenos
- 1 Berinjela média cortada em cubos pequenos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 3 ramos de salsa picados
- 2 talos de Cebolinha picados
- 2 ramos de Tomilho picados
Para a Montagem
- 1 dente [...]

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