Ingredientes:
- 100g de arroz arbório Paganini ou carnaroli Paganini (sem lavar)
- 3 col. (sopa) de azeite de oliva Paganini
- ¼ cebola picada
- 1 folha de louro
- ½ copo de vinho branco seco
- caldo de frango bem quente, na quantidade necessária (aproximadamente 300 ml)
- 1 envelope de açafrão em pó ou em pistilos
- 10 g de [...]

Ingredientes:
- 1 embalagem de Funghi Porcini Paganini já hidratado (20g)
- 40 g de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 1L de caldo de carne
- Salsinha picada
- Crostini de pão
- Manteiga
- Noz moscada
- Sal
Modo de Preparo:
Prepare um molho bechamel com 40g de manteiga, a farinha, o leite, noz moscada e sal a gosto
Deixa cozinhar, mexendo [...]