Spaghetti Alla Puttanesca

Ingredientes:
- 500g de Spaghetti Paganini
- Azeite Paganini
- 2 dentes de alho amassados
- 1 taça de vinho tinto
- Meia cebola picada
- 1 lata de tomate cozido sem pele
- 400g de Tomates Pelados em Cubos Paganini
- 50g de filé de anchovas
- 100g de azeitonas pretas grandes (sem caroço)
- Manjericão picado
- Orégano fresco
- 50g de alcaparras
- 100g de [...]

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Massa Longa com Frutos do Mar

Aprenda a preparar a deliciosa receita de Macarrão Paganini com camarão e lulas.

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Spaghetti com Bacon e Gorgonzola

Ingredientes:
- 400g de Spaghetti Paganini
- 150ml de creme de leite
- 200g de bacon cortado em palitos finos
- 200g de gorgonzola em cubos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 75ml de Olio di Oliva Paganini
- ½ pimenta malagueta finamente picada
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça uma panela com água e, quando ferver, coloque o sal e [...]

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Spaghetti com ricota

Ingredientes:
- 1/2 kg de Spaghetti Paganini
- 300g de ricota
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 colheres (sopa) de água quente
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Cozinhe o espaguete ao dente em quatro litros de água com sal;
Em uma terrina, faça uma mistura de ricota, noz-moscada, pimenta-do-reino, sal, [...]

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Spaghetti ao forno com tomate seco

Ingredientes:
- 250g de Spaghetti Paganini
- 60g de mussarela picada
- 60g de presunto picado
- 100g de Tomate Seco Paganini
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Olio di Oliva Paganini
Modo de Preparo:
Coloque o macarrão para cozinhar, enquanto cozinha;
Você prepara a mussarela e o presunto temperando-os agosto com azeite e orégano;
Coloque o macarrão cozido em um prato e [...]

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Fusilli fresco com Ragu de Calabresa e Erva-doce

Ingredientes:
Massa
- 1/2 kg de farinha de trigo peneirada
- 4 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de Olio di Oliva Paganini
- sal a gosto
Molho
- 280g de linguiça calabresa defumada fatiada
- 6 dentes de alho picado
- 1 colher de chá de erva-doce
- 1 lata de Tomates Pelados Paganini
- Olio di Oliva Paganini a gosto
- 20 [...]

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