Ingredientes:
1 kg de arroz arbóreo Paganini
1 kg de bacalhau (desossado e dessalgado)
1 vidro de azeitonas pretas
1 vidro de champignons
2 copos de vinho branco
2 tomates
1 cebola média
1 lata de creme de leite (com soro)
Queijos de sua preferência
Azeite a gosto
Pimenta a gosto
Manjericão fresco
Modo de preparo:
Faça o arroz segundo as instruções da embalagem. Mas coloque menos água [...]

Ingredientes:
½ cebola picada
500g de arroz arbóreo Paganini
200ml de vinho branco
8 conchas de caldo de frango
Pimenta e sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga
150g de queijo Brie cortado em cubos
50g de queijo parmesão ralado
Presunto de Parma fatiado
Rúcula
Arroz selvagem
Azeite Paganini

Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, colocando depois o arroz e refogando por 5 minutos. Regue [...]

O tomate com mussarela de búfala e manjericão é uma das mais famosas combinações da cozinha italiana. Se você precisa de um prato que agrade a todos, este risoto é uma ótima opção!

Ingredientes
- 2 xícaras de arroz Paganini
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 100 g de presunto picado
- 100 g de mussarela picada
- 1 colher de molho de tomate Paganini
- 3 tomates [...]

Ingredientes:
- 500g de arroz arbóreo
- pimenta do reino moída
- 1½ copo (300ml) de vinho branco seco
- 1½ litro (2 litros) de caldo de frango
- 200g de cogumelo fresco em laminas
- 1 (50g) cebola pequena
- 2 dentes (20g) de alho
- 100ml de creme de leite fresco
- 100g de queijo grana padano ralado
- [...]

Ingredientes:
- 100g de salmão cortado em cubos
- 250g de Arroz Arbóreo Paganini
- 1 talo de alho poró cortado em cubinhos
- 1 cebola roxa grande cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho cortado em cubinhos
- 1 tomate sem casca e sementes
- Olio di Oliva Paganini
- 200g de parmesão reggiano ralado
- 1 colher de sopa de [...]