Ingredientes:
Antepasto de abobrinha:
- 2 unidade(s) de abobrinha
- quanto baste de Olio di Oliva Paganini
- quanto baste de sal
- quanto baste de alho
Antepasto de berinjela:
- 2 unidade(s) de berinjela
- 1/2 litro(s) de vinagre branco
- 200 ml de Olio di Oliva
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste [...]

Ingredientes:
Para o molho:
- 4 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino preta moída na hora a gosto
- 1 xícara de chá de salsa picada
- 8 colheres de sopa de Olio di Oliva Paganini
Para a Salada:
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 baguete [...]

Ingredientes:
Salada
- 300 g de macarrão Spiralli Paganini
- 1 cebola
- 1/2 cenoura
- 1 talo de salsão
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1/4 colher (sopa) de tomilho seco
- 2 tomates
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de sal
Molho de mostarda
- 3 colheres (sopa) de Olio di Oliva Paganini
- [...]

Atelier Gourmand
Ingredientes:
- 500 g de penne
- 1/3 xíc. (chá) de azeite extravirgem
- 1 dente de alho esmagado
- 1 col. (sopa) de vinagre balsâmico
- 10 corações de alcachofra baby em conserva, cortados em 4
- 8 fatias de presunto cru, picado em tirinhas
- ½ xíc. (chá) de tomate seco, picado em tirinhas
- ¼ xíc. (chá) de folhas [...]