Polenta na Tábua
Tempo de preparo
30 min
Dificuldade
Média
Utilizamos nessa receita
Ingredientes
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100.00 g de polenta Paganini
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300.00 ml (s) de água
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Sal e pimenta a gosto
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2.00 colheres (sopa) de Pesto Calabrese Paganini
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2.00 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extravirgem Paganini
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0.50 cebola (s) pequena picada
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Cebolinha picada a gosto
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200.00 g de Polpa de Tomate em lata Paganini
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Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo
- Coloque a água em uma panela, acrescente o sal e a pimenta e deixe ferver.
- Adicione a polenta, mexendo por 5 minutos sem parar.
- Acrescente o Pesto Calabrese, acerte o sal e a pimenta.
- Deixe esfriar e, em seguida, despeje em uma tábua. Reserve.
- Aqueça o azeite, coloque a cebola e refogue. Adicione a
- Polpa de Tomate e misture bem.
- Finalize com a cebolinha.
- Coloque este molho sobre a polenta reservada.
- Finalize com queijo parmesão ou pecorino a gosto.
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