O
livro A Ilha dos Anciãos – o
segredo dos centenários da Sardenha,
de Ben Hills, apresenta diversos personagens centenários ou quase lá
que seguem a dieta
mediterrânea. O autor
passou alguns anos conversando e pesquisando os fatores ambientais e
culturais aos quais se pode atribuir à longevidade dos moradores da
pequena ilha. A conclusão é de que trabalho árduo, produtos
orgânicos, comidas saudáveis, vinho e azeite
de oliva parecem ser o segredo
na dieta dos entrevistados.
Tag: livro dieta
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