Tipo:
Azeite de Oliva Extravirgem

Descrição:

Fruto da primeira prensagem das azeitonas e sem filtragem, é forte e rústico, com muito aroma e sabor. Possui acidez máxima 0,5%.

Você sabia?
O azeite de oliva extravirgem pode ser utilizado cru ou cozido. Mesmo em frituras, por exemplo, continua sendo benéfico para a saúde. Isso porque o tempo de fritura ou cozimento comuns da cozinha doméstica não são suficientes para promover um estrago tão profundo na sua estrutura lipídica, a ponto de fazer mal. Portanto, o azeite traz benefícios para a saúde tanto ao ser usado cru em salada quanto quando vai ao fogo.