Ingredientes
- 125.00 g de Tagliolini Nidi com ovos Paganini
- 1.25 l (s) de água
- 1.00 colher (es) de sobremesa de sal grosso
- 1.00 colher (es) de sopa de Azeite de Oliva Extravirgem Trufa Negra Paganini
- 0.50 cebola (s) picada (s)
- 100.00 ml de creme de leite fresco
- Pimenta-do-reino branca e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a água e o sal grosso. Quando ferver, adicione a massa e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Reserve.
- Em uma frigideira aqueça o azeite trufado e refogue a cebola picada.
- Acrescente o creme de leite fresco e deixe ferver por alguns minutos, até reduzir.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Junte a massa ao molho e mexa delicadamente até integrar.
- Sirva imediatamente.
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