Ingredientes

• 1.00 l de água
• *essas quantidades rendem caldo para até duas porções.
• 10.00 g de Funghi Porcini Paganini
• 200.00 ml de água morna
• 1.00 dente(s) de alho picado (s)
• 0.25 pimenta dedo-de-moça picada sem as sementes
• 2.00 colheres de sopa de Azeite de oliva extravirgem Paganini
• Sal a gosto
• 50.00 ml de vinho branco
• 1.00 fatia (s) de pão
• 400.00 ml de caldo de legumes

• Caldo de legumes*

• 0.50 cebola (s) em rodelas
• 0.50 cenoura (s) em rodelas
• 0.50 de alho-poró (s) em rodelas finas
• 0.50 salsão (s) em pedaços médios