Molho branco, Alfredo e béchamel são três molhos clássicos da cozinha italiana elaborados à base de queijos. Entenda as diferenças e como preparar com um deles:

Que tal comemorar o Dia Mundial do Spaghetti, celebrado em 4 de janeiro, com uma receita de massa diferente? A Paganini – maior guarda-chuva de produtos gastronômicos italianos no Brasil – sugere quatro molhos que fogem do tradicional para você replicar no dia a dia na sua casa.