Qual é a diferença de tamanho entre Spaghetti, Fettuccine e Tagliatelle? Confira a tabela com o comparativo de todas as massas longas Paganini:

Diferentemente do arroz à brasileira, que é preparado para ficar bem soltinho, a principal característica do risoto italiano é a textura aveludada. Obter um risoto cremoso, que não significa empapado, é mais fácil do que imagina e não precisa ser um chef de cozinha para conseguir. Basta seguir essas três simples dicas.

A Paganini acaba de ampliar sua linha de azeites com o lançamento do Selezione di Frantoio, um azeite de oliva extravirgem elaborado exclusivamente com a prestigiada azeitona Frantoio. 

Está procurando massas integrais para ampliar o mix de produtos da sua loja, mercado ou restaurante? Produzidas na Itália e de altíssima qualidade, as massas integrais Paganini são perfeitas para agregar valor ao seu negócio. Conheça!