Conheça alguns cozinheiros amadores e professionais e dê uma variada no seu cardápio

Massa boa é massa cozida na hora, não é mesmo? Quando a gente pensa em macarrão vem à mente aquela fumacinha subindo da panela e a perfeita junção entre massa e molho. Existe uma série de dicas para você preparar uma deliciosa massa Paganini à moda italiana, confira.

Muitas são as teorias que tentam explicar as origens do macarrão. Uma das mais aceitas é de que foi inventado na China – e alguns historiadores localizaram evidências arqueológicas antiquíssimas que podem servir de confirmação à teoria. Foi daí que veio a fama de que o explorador Marco Polo, em uma de suas inúmeras viagens, conheceu a deliciosa mistura de farinha e água e levou a receita para a Itália.