Spaghetti, penne e fettuccine provavelmente são formatos de massa que você reconhece bem. Mas quando está escrito na carta do restaurante rustiche você sabe o que estará no prato? Para ajudá-lo nessa deliciosa missão, montamos um minidicionário de cortes de massas Paganini que você encontra no Brasil.
Categoria: Dicas e Curiosidades
O que é massa de grano duro?
Grano
duro é um tipo de trigo que produz uma massa mais dura e elástica.
Como fazer crepioca?
Fácil e rápida de preparar, a crepioca é uma opção de refeição versátil para quem está ou não de dieta.
Embaixadoras Paganini
Conheça as profissionais que representam a marca italiana de produtos gourmet no Brasil.