A chef Kika Marder ensina o truque, bem simples, para servir lasanha como nos restaurantes. Aprenda a fazer um empratamento diferenciado!

Produzidos na Itália, os azeites extravirgens Paganini são perfeitos para cozinhar e finalizar.

Quer aprender a cozinhar melhor, fazer pratos mais saborosos, mais bonitos e não errar as receitas? Veja como aplicar em casa as técnicas mais importantes que os chefs profissionais usam nos restaurantes.

A história do espaguete, ou spaghetti, é envolta em incertezas, mas a origem dessa massa remonta, pelo menos, à Idade Média. Com seu formato longo e redondo, ideal para harmonizar com praticamente qualquer tipo de molho, o espaguete conquistou popularidade global e até ganhou uma data para celebrá-lo: 4 de janeiro, o Dia do Spaghetti.