Acabam de chegar ao Brasil os Quartos de alcachofras em conserva Paganini, que são produzidos na Itália com ingredientes de qualidade altíssima. Conheça:

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Aprenda essa receita fácil e rápida de fazer

A alcachofra é uma flor exótica conhecida e consumida há séculos. O nome vem do árabe al-kharshûf (algo como planta com espinho). Já o nome científico, Cynara cardunculos, vem de uma lenda grega que diz que Cynara era uma bela jovem que rejeitou Zeus, então ele a transformou em uma planta selvagem e espinhosa.