O azeite de oliva extravirgem é um ingrediente muito apreciado na cozinha de muitos países. As qualidades sensoriais agregam sabor e perfume aos pratos, como massas com pesto e bruschettas, sem contar os inúmeros benefícios para a saúde.
Mas, afinal, azeite faz bem à saúde? Acidez baixa é sinônimo de qualidade? Azeite de oliva extravirgem é o melhor óleo? Conheça alguns mitos e verdades sobre o azeite de oliva e aprenda a escolher o produto certo.
Sem ideias para Réveillon e cansado de servir sempre os mesmos pratos? A seguir separamos 5 receitas para a Ceia de Ano Novo que fogem do tradicional. Tem entradas clássicas como bruschettas, uma deliciosa salada de polvo, massas e um cordeiro com couscous que irá surpreender e agradar aos comensais.
Além disso, você pode servir todos esses pratos acompanhados de espumante. Não tem erro.
Massa em formato família é sempre uma ótima opção para as ceias de Natal e Ano Novo
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