A lasanha é uma daquelas receitas que todo mundo adora. Original da região da Emilia-Romagna, no centro da Itália, a lasagna, como se escreve em italiano, conquistou o mundo não apenas pelo sabor, mas também pela versatilidade e pelo fato de ser um prato que serve toda a família.
Nada melhor e prático do que preparar uma travessa de lasanha para Natal e Ano Novo ou de conchiglioni recheado e assim agradar a gregos e troianos à mesa. Além da versão tradicional à bolonhesa, a lasanha se presta a diferentes preparos. Confira!
5 receitas de lasanha para Natal e Ano Novo
Lasanha com brócolis e avelãs
Esta versão é prática e rápida de fazer. Ela não leva molho de tomate, mas apenas molho branco com brócolis e avelãs picadas, uma combinação que pode parecer inusitada, mas que com toda certeza vai surpreender os comensais.
Após preparar o molho branco, o que leva cerca de 10 minutos, é preciso montar as camadas e em seguida assar por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
A receita completa de Lasagna Grano Duro Paganini com brócolis e avelãs está disponível neste link.
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Lasanha de legumes
Mais uma receita de lasanha vegetariana fácil e rápida de fazer. Os legumes usados nesse preparo são abobrinha e pimentão que são colocados crus nas camadas, o que facilita e acelera o processo. Após montadas as camadas com as folhas de Lasagna Grano Duro Paganini, é só assar no forno por cerca de 20 minutos coberto com papel alumínio e, por fim, deixar dourar por alguns minutos.
Confira a receita completa de lasagna de legumes neste link.
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Lasanha de ricota, rúcula e jamón
Esta receita é preparada com uma variação de molho branco que leva ricota e creme de leite e é temperado com rúcula e jamón, o nobre presunto cru espanhol. As camadas são montadas mesclando o molho branco e o molho de tomate.
Também é uma receita fácil e prática de fazer, sem contar que o sabor vai surpreender toda a família nas festas de fim de ano. O preparo passo a passo está neste link.
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Lasanha quatro queijos
Manteiga, muçarela, gorgonzola e provolone: essa é uma receita de lasanha para quem gosta muito de queijos com sabores acentuados. O preparo é realmente prático e fácil: basta fazer um molho branco misturando os queijos e, em seguida, montar as camadas e assar no forno.
Veja como preparar Lasagna Grano Duro Paganini na versão quatro queijos neste link.
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Lasanha com camarão e ricota
Se você busca uma receita de lasanha para Natal que seja realmente diferenciada e fora do comum, confira esta que além dos camarões leva também alcaparras. Apesar dos ingredientes, o passo a passo é bastante fácil e prático. Após refogar os camarões é preciso preparar o molho de ricota, que também leva poucos minutos. Em seguida, é só montar as camadas da lasanha.
A receita completa da Lasagna Grano Duro Paganini com camarão e ricota está neste link.
